Площадь фермы составляет почти 1000 гектаров плодородной почвы с 50 рощами фруктовых деревьев, уход за которыми осуществляется вручную. С помощью холодного отжима из свежей кожуры лайма и грейпфрута на ферме производят масла высшего качества. Поскольку на этой ферме применяются технологии безотходного производства, все остатки от использованных фруктов идут на благие цели.
